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キッチンカーキングへの道 / 全15話

第11話
お客さんを待たせない営業の回し方

注文・調理・会計・受け渡しをスムーズにする。

シローと考えよう:行列ができたら、どう動く?

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第11話「お客さんを待たせない営業の回し方」。キッチンカーシローが仲間と学ぶ漫画。要点は漫画の下にも記載しています。

この話で覚えておこう

注文・調理・会計・受け渡しをスムーズにする。 自分の出店に置きかえて、考えてみよう。

食数を動かして、お金の残り方を試す →

キッチンカー検定で理解を確認する →

主人公はキッチンカーシロー。漫画画像は提供いただいた原画を使用しています。